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하루 매출 1억 번다는 에그타르트가게

포르투갈의 'pasteis de belem'이라는 제과 가게 가게가 생기기 전 수도원의 수녀들이 처음으로 에그타르트를 만들었다가 너무 맛있어서 비법을 이 가게에 전수해줬고 그 뒤로 엄청난 유명세를 타게 됐다고 합니다. 가격은 1개에 1.05유로 한화로 약 1400원정도 라고.포르투갈에 방문하면 꼭 들러봐야 할...

한국에는 없는 외국 던킨도너츠 메뉴

던킨도너츠는 전 세계에 수 많은 매장을 가지고 있습니다.그리고 매번 이벤트행사를 할때마다 한국도 빠지지 않고 하고 있죠.그래서 메뉴들도 다양하고 다른나라에서 판매되는 메뉴도 같이 판매되고 있지만외국에서만 한정적으로 판매되거나 외국에서만 판매되고 있는 메뉴들이 따로 있습니다.이 게시글에서는 한국 던킨도너츠 매장에서는 판매하지 않는 판매되지 않았던...

외국에서 제 2의 전성기를 맞이한 델리만쥬

지하철에서 고소하고 맛있는 냄새에 이끌려가보면 항상 있던 '델리만쥬' 기억하시나요?델리만쥬가 지하철역에서 점점 사라지기 시작한건 지난 10년전부터인데요.델리만쥬의 회사'델리스'가 경영상 어려움을 겪게 되자 회생절차를 거쳐서 국내 유통쪽보다해외 유통쪽을 선택하여 다시 활로를 찾았다고 합니다.뉴욕에 지점이 있고 터키와 인도네시아에도 각 점포들이&n...

한국 빵 vs 일본 빵 대결

먼저 한국에서 판매되던 또는 판매되고 있는 빵부터 살펴봅시다.가격이 500원인걸 보면 몇 년전인데 맛있는 크림이 듬뿍...?은 크림 실종사실상 한국은 아주 오래전부터 창렬음식으로 유명했다빵 겉면에 아름답게 발려있는 크림을 보라.역시 겉포장에 보이는 사진들은 전부 사기다.1200원내고 저걸 사먹을 가치가 과연 있을지..딸기크림과 땅콩크림의 상태가...

이원일 셰프의 도너츠가게

파파도나스이원일 셰프가 직접 운영하는 가게라고 합니다.(로케이션 : 을지로2가 149-10번지 을지로지하층) 일요일 및 공휴일 휴무도너츠만 파는데 전 메뉴의 가격이 무려 단돈 1000원모찌도나스를 포함하여 10가지의 도너츠가 있는데 전부 1000원입니다.사진출처 -  www.dogdrip.net/211917113 

일본의 통조림빵

한국에서는 볼 수 없는 통조림에 들어있는 빵일본에서 자판기에서 쉽게 구매할수있고 편의점에서도 구매할수있습니다빵의 종류도 다양한데 팥빵에서부터 일반식빵 컵케이크 초코롤빵 시나몬롤 파운드케잌까지최대 10년이상까지 보관이 가능해서 쟁여놓고 몇년뒤에 먹어도 안심입니다그래서 우주식량으로도 사용된다합니다~캔통조림과 마찬가지로 빵케이크캔통조림은 전투식량으로도 존재할...

제과제빵이 어려운 이유

반죽농도 맞추는것도 어렵고 무엇보다 생각했던 그림이 잘 안나옴대게 부풀어오르는 특성때문에 단순히 틀에 맞춰놓고 오븐넣었다 빼면 저렇게 됩니다.

20분만에 매진된다는 강릉 마늘빵.bbang

SBS 생활의 달인 출처강릉의 명물이라네요. 강원도는 한번도 가본적이 없는..
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